Меню
Войдите Забыли пароль? Регистрация!

Аддис-абеба

Песня о стародавних "доковидных" временах, когда можно было свободно ходить в  рестораны, пробовать разную еду и наслаждаться свободой перемещения и общения. Приурочиваю ко дню Пограничника, так как сам из них (из морских), и Всех Пограничников и сочувствующих с Праздником"!!!.   

Исполнитель Шурыгин Вадим

Автор текста Шурыгин Вадим

Автор музыки Шурыгин Вадим

Жанр Этника

Лицензия Creative Commons

Размещено28.05.2020 12:12

Текст песни

Как жжет язык Аддис-Абеба,
И жаром пышет пищевод...
В обычный день так пообедать
Навряд ли в голову взбредет!

Но звезды, ветры, птичьи тропы,
И с легкой Случая руки
Мы стали как те эфиопы
Жевать салфетки из муки.

Не дядька голод и не тетка
И вилкой тыкаешь в Фырфыр(1)
Нет ни огурчика с селедкой
Лишь Тыбсс(«) завернутый в Ынджер(3)

Но ведь у нас с собою было!
И после третьей нипочем
Китфо(4) глотать со вкусом мыла
И не давиться их Алчой(5)

Чечебса(6) в огненной Бербере(7)
Зашла под абиссинский тост
На брудершафт с хозяйкой бара
Меж странами крепили мост

Под звучный "Ик" официантки,
Вкушая острый Доро-ватт(8)
Мы ржали словно обезьянки
А жизнь идет, и... пусть идет.

1. «Фырфыр» - традиционное блюдо Эфиопии, смесь специй бербере с мясом и овощами на топлёном масле.
2. «Тыбсс» - телячье мясо, нарезанное продольными кусочками, обжаренное с луком и зеленым горьким перцем в жиру на специальной керамической жаровне.
3. «Ынджер»(ынджера) большие рыхлые лепёшки (блины) в мелкую дырочку, традиционно готовятся из кислой муки богатого микроэлементами африканского злака теф.
4. «Китфо» - фарша сырой говядины, замаринованного в митмите и нитер киббех (топленом масле с травами и специями)
5. «Алча» - горка пресного творога.
6. «Чечебса» - обжаренные в соусе бербере кусочки эфиопской лепешки
7. «Бербере» - смесь специй, обычно включающая красный перец, имбирь, гвоздику, кориандр, душистый перец, ягоды рута и ажгон
8. «Доро-вотт» - курица (цыпленок), сваренная в луковом соусе

  54
2   Плеер

Комментарии (37)

Чтобы добавить комментарий войдите на сайт.

Шурыгин Вадим
Дуткевич Сергей, так и было! Названия-то какие музыкальные, один "Фыр-фыр" чего стоит))) Спасибо!
18.06.2020 в 23:29
Шурыгин Вадим
Слава, спасибо за миокардик, принял))
18.06.2020 в 23:28
Шурыгин Вадим
Эдем, ага, хочется уже чего-то такого общепитовского))). Спасибо!
18.06.2020 в 22:57
Дуткевич Сергей
Я же говорил, что спеть можно даже "поваренную книгу", даже если она и не на русском языке написана... +++
18.06.2020 в 22:52
Слава
Я уже отмечал эту песню в другом месте, отмечу и здесь "сердечком")
ВЕСЧЬ!!! Не убавить, не прибавить...
10.06.2020 в 10:44
Эдем
Эх,хорошие доковидные времена были. Классно, Вадим!
09.06.2020 в 23:33
Шурыгин Вадим
Женёк (кулибин), спасибо, Жень! Рад тебе!)))
09.06.2020 в 21:03
Шурыгин Вадим
Yuriy Romanko, хотел сказать "на здоровье", но только после гастроскопии))) Спасибо, Юрий!
09.06.2020 в 21:01
Шурыгин Вадим
В.В.С., Фыр-фыр еще ничего, главное Бербере не трогать, огнеопасно! Спасибо, Владимир!))
09.06.2020 в 21:00
Шурыгин Вадим
Дань Игорь, спасибо! Приколю твою приколку))
09.06.2020 в 20:58
Шурыгин Вадим
GUITARMAN Илья, чем не повод перекусить чего-нибудь остренького))) Спасибо, Илья!
09.06.2020 в 20:57
Женёк (кулибин)
Супер!))
09.06.2020 в 20:54
Yuriy Romanko
Эфиоп ж вашу снедь... вкусно-то как! :-) Вадим, ну ты точно - гурман! Послушал с большим... аппетитом.:-)
07.06.2020 в 10:27
В.В.С.
Полный фыр-фыр!) пора , так сказать приобщаться к африканской кухне! Своевременно, Вадим!)+++
07.06.2020 в 10:14
Дань Игорь
Прикольно)) Здорово!
05.06.2020 в 12:46
GUITARMAN Илья
Что-то я проголадался от вашей песни))))
05.06.2020 в 08:35
Шурыгин Вадим
Привет Макс! Спасибо за пожелания! Сегодня мы возвращаемся на доковидные рельсы! Даже не верится. Снимаем костюм ихтиандра, отмываемся и с понедельника в обычном режиме начинаем работать, но похоже, что уже с субботы начнется загрузка. Оказывается другие болезни (не ковид) никуда не делись))). На счет благодарностей, как известно лучшая награда это отсутствие наказания))), Судя по другим больницам, где уже стали расковидоваться, там поперли проверки и комиссии разные вплоть до прокурорских...
05.06.2020 в 08:25
MBAkgs
И ещё от себя хочу добавить!
ДЕРЖИТЕСЬ РЕБЯТА!!! Пустых палат вам и спать дома!!!!
Ну и отпуск от начальства на Канары! Желательно на год!
05.06.2020 в 06:52
MBAkgs
Вдимыч с прошедшими тебя праздниками!!! Кто не был тот будет , кто был не забудет.....!!!!
От Души порадовали названия
блюд! ФырФыр ТырТыр Тыбсс Тынцц Тыдынцц Это все просто находка для гурманов слова!!!
Когда жрать охота можно и без антацидов!))))))+++++
05.06.2020 в 06:47
Шурыгин Вадим
Ермолова Эля, Саллас Николай, спасибо вам! Но, на счет пробовать - я бы не очень советовал, очень все остро, разве, что под прикрытие обволакивающих и антацидных средств в комбинации с ферментами и гепатопротекторами)))
04.06.2020 в 22:43
Шурыгин Вадим
Кострома Егор, спасибо за поздравление и оценку!))
04.06.2020 в 22:39
Шурыгин Вадим
FrekenSnork, спасибо большое! А АААХ - это круто)))
04.06.2020 в 22:38
Саллас Николай
Классная и аппетитная песня, Вадим!👍👍👍
04.06.2020 в 22:29
Ермолова Эля
Вадим..такие вкусные названия невкусной еды у этих адисабесситов...что я непременно должна это попробовать)))))
30.05.2020 в 23:31
Кострома Егор
С днём пограничника ))) вот это позитив ) прошлое всегда рядом с нами +
30.05.2020 в 15:25
FrekenSnork
Класс)))) Вадим, умеешь создавать настроение, столько оптимизьма, просто АААХ)++
30.05.2020 в 14:00
Шурыгин Вадим
ИвАнов Nick-Yves, таки все оттуда! Аддесинцы не зря по пустыне с Моисеем 40 лет бродили, только кашерные рецепты немного изменили))) Спасибо!
30.05.2020 в 12:31
Шурыгин Вадим
Ольга - oliline , спасибочки за поздравление! Праздник вообще пустой получился, одни смс и в сетях картинки. Ни флага тебе, ни фонтана, ни обнимашек с корешами, ни бодуна по утру. Ну да ладно, будет еще на нашей улице День Пограничника!)))
30.05.2020 в 12:27
Шурыгин Вадим
Кузнецов Юрий, да, многое в прошлом, остается только вспоминать и молодым рассказывать))) Спасибо, Юрий!
30.05.2020 в 12:22
ИвАнов Nick-Yves
А Беба то, похоже, из Адессы!
30.05.2020 в 03:21
Ольга - oliline
Сорри , я с опозданием(((, но от души! С Праздником , Вадим!!!))) И за Аддис -Абебу)))!++++++++
30.05.2020 в 01:03
Кузнецов Юрий
Улыбнул песней! Были времена... вот допил бутылку коньяку, а раньше мог по паре выпивать!
С Днём пограничника. Пусть даже немного позже. У меня есть песня погранцам... не морским, правда. Если надумаешь глянуть, если интересно... рядом с Эверестом...
29.05.2020 в 14:41
Шурыгин Вадим
казарян тигран, спасибо! Вообще она (песня) затевалась как антирекламная, потому-что людям с проблемами желудочно-кишечного тракта эфиопскую кухню лучше обходить стороной. Но сейчас и так все на диете)))
29.05.2020 в 14:00
Шурыгин Вадим
Ивара, привет! Давно не появлялась! Спасибо тебе за краткий урок русского языка. Виной ошибки стало праздничное вино))) Все верно, немного другое хотел написать. Поправлю сейчас, Дабы не возбуждать преподавательские рефлексы у достопочтимой публики, да и погранцов, видимо, невидимо в окружении сайтовском)))
29.05.2020 в 13:57
Шурыгин Вадим
Корнилов Валентин, спасибо Валентин! Жму краба!)))
29.05.2020 в 13:51
Ивара
Вадим, песня, конечно, чем-то приглянулась,... но во твоём вступительном слове - над ней - имеется небольшая ашибенция: вместо союза - ДАБЫ, после слов - "приурочиваю ко дню пограничника", нужно было написать - ИБО, или - "потому-что", "так как", "поскольку",...ну и т.д с т.п(ем)...))

Видишь ли, слово - ДАБЫ означает - ЧТОБЫ, поэтому оно, - это самое - ДАБЫ, не вписывается в смысл сказанного тобою))
29.05.2020 в 09:38
Корнилов Валентин
Класс! С днём пограничника Вадим!
28.05.2020 в 13:22

Поддержка Я-пою

Обсуждают сейчас ЛЕНТА
04:48Осенняя пастель 2

Дима, мы всегда рады поделиться позитивом!)) Благодарим, совместно с Ольгой!

03:04Осидак Алексей Владимирович

Лёха с днюхой, успехов тебе во всём, а главное здоровья.

03:00Бойтесь своих желаний - они имеют свойство исполняться.

Господа – близкие друзья одного важного поэта, Вы считаете себя культурными людьми??? И я не про

01:56До и После

Авторский вариант всегда на особом положении:-)тут романтика...о чем бы там не пелось+++

01:50Закружи меня...

Ой ребят,какая красотень!и как всё сделано,я поняла,что Олегу не хватало-ритма и многоголосия,а тепе

01:45Давайте любовь хранить

Браво!правда в 16ть точно мало,что кто понимает),жизненная зарисовочка,красиво воспроизведения:-)+++

01:37Встреча с тобой

Улыбнули,Ностальжи:-)+++

01:34Ристалище

За стихи отдельный +соло впечатляет,но остальное резким контрастом) ,хотя внутренняя агрессия просве

01:25Давай, мой друг, поговорим.

Отличная песня на все времена и в качестве поздравления :-)аплодисменты!++++++++

01:07Листаю память...

Леха и чего это ты не появился. Вот скока и все тебе. И песни и декламации. Класное прочтение Надежд

Пользователи онлайн